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La recette du poulet frit japonais : comment préparer un bon "karaage" ?

05/11/2024

Le karaage ou poulet frit japonais, est un plat incontournable au Japon. Selon les conseils de Nathalie Helal, sa marinade à base de sauce soja et de gingembre, combinée à une friture légère et croustillante, en fait un plat aussi savoureux qu'iconique.
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